食谱取自 : 美味风采 第 70 期 Recipe from : Feminine Oriental Cuisine 70
食谱制作人 :Amy Beh Recipe by : Amy Beh
材料 :
黑鲳鱼 1 条 (约 700克) 1 black pomfret (about 700g)
蒜蓉 5 汤匙 5 tbsp chopped garlic
指天椒茸 1 茶匙 1 tsp chopped cili padi
青葱粒少许 Some chopped spring onion
蛋白 一个 1 egg white