发糕 Huat Kuih

颜色粉嫩的发糕，好漂亮。

昨晚逛到Qi Qi in The House 看到她家的发糕，就用了她家的食谱做了这发糕。

发啊！！！ 发啊！！！ 大家一起发吧！！！

食谱来自Qi Qi In The House 

材料 ：

( A ) 

热水 240 ml

糖 200 g

        

把材料 （ A ）搅拌均匀，备用。

( B )

自发粉 240g （我用 200g）

粘米粉 60g （我用 100g）

发粉 半茶匙

红色素数滴

做法 ：

1.      蒸锅里加入水煮沸，放入铁架排入小铁杯。

2.     把自发粉，粘米粉，发粉混合，过筛。备用。

3.     把 （2）的粉加入事先准备好的 （ A ) ，搅拌均匀。

4.     把铁杯铺上纸杯。 把面糊倒入纸杯约八分满。

5.     盖上锅盖，大火蒸约18分钟即可。