美味情缘

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Monday, 23 July 2012

西洋菜排骨汤 Water Cress and Pork Rib Soup


天气炎热,煲点滋润的汤水来滋润滋润一下。

材料 :

西洋菜一把,排骨适量,红枣,蜜枣,盐调味。



这是网上得来的资料,大家参考一下吧。

 西洋菜的功效与作用:

味甘微苦,性寒,入肺、膀胱经;具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;

对肺痨,肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效. 

秋天常吃些豆瓣菜,对呼吸系统十分有益。西洋菜与蜜枣同用,清润更好。



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