美味情缘

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Tuesday, 31 July 2012

自家乾捞面


和两个孩子的午餐。大哥哥放学回家后,第一件要做的就是找他的 “念念”。 什么来的???

哦。。。就是他美味可口的牛奶啦。 哈。。。 喝了他的牛奶后才吃午餐的。

叉烧是前天买的,还没吃完,所以今天的午餐就可以派上场啦。。。
全蛋面干 一块,青菜数棵,鱼丸数棵,叉烧少许,青葱少许。



把面干煮软,濾乾水备用。

拿一碟子,放入一茶匙的蚝油,一茶匙的酱油,麻油少许,炸葱油适量。

把煮好的面放入捞均匀,备用。

青菜和鱼丸烫熟,排入面上,再排入叉烧和撒上青葱粒即可。

趁热享用。

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