美味情缘

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Sunday, 15 July 2012

下火老黄瓜汤 Old Cucumber Soup


最近天气不是很好,有时大热天,有时下雨天,人也容易生病。

煮一锅清润下火汤滋润,滋润一下。



材料 :

老黄瓜一条
猪骨,洗净,汆烫
章鱼乾少许
红枣
赤小豆
薏米

做法 :

把老黄瓜洗净,切块。将所有材料放入锅内一起煮滚,
转小火煲约两小时即可。


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