蒜炒猪肉 Stir Fried Leek with Pork Slice

简简单单的一道菜。

开开心心的一顿饭。

饱饱的满足感。

不多说了，累了。

材料 ：

猪肉 。。。。。 一小块（切片）

蒜苗 。。。。。 3 棵（切片）

红萝卜 。。。。。 1/3 条 切丝）

姜片 。。。。。 5 片

蒜蓉 。。。。。 1 汤匙

猪肉醃料 ：

切片后的猪肉放入适量的酱青，糖和麻油，薯粉拌匀，盐 15 分钟。

做法 ：

1.     热油锅，爆香蒜蓉和姜片。

2.     放入猪肉片炒熟。

3.     放入蒜苗和红萝卜炒香。

4.     倒入适量水煮熟，下盐调味，勾薄芡即可上碟。