三色蒸蛋糕 Steamed Cake

这些是之前做的，下午茶，做来充饥。

这蛋糕很结实，但不是硬，还好吃。

吃了两个就肚子饱饱了。

食谱是从书上抄来的，但是就不懂在那本书了。

两个小孩的红斑开始消退了，不过要完全退完还需要一些时间。

材料 ：

面粉 。。。。。 135 克

鸡蛋 。。。。。 1 个

糖 。。。。。 40 克

牛奶 。。。。。 1/2 被

泡打粉 。。。。。 1 茶匙

玉米油 。。。。。 1 汤匙

可可粉和绿茶粉 。。。。。 少许

做法 ：

1.     鸡蛋打散后加入糖，用打蛋机充分搅拌至奶白色。

2.     慢慢加入玉米油，搅拌至完全融合，再加入牛奶轻轻混合。

3.     面粉和泡打粉一同过筛，拌入蛋糊内。

4.     把面糊分成 3 份，一份原味，一份加入可可粉，另外一份加入绿茶粉，拌匀。

5.     把面糊滔入小杯中，用大火蒸约 15 - 20 分钟即可。