美味情缘

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Friday, 5 April 2013

黄酒虾 Rice Wine Prawns


最近家中发生一些事,心情也不是很好,人很烦。
也很忙, 很忙。
很忙的同时还是要吃饭得。
今天来个热辣辣的黄酒虾。
不补下哪里可以。



食谱来自 : xing hui

材料 :

虾 。。。。。 250 克(剪掉虾须)
黑木耳 。。。。。 1 块(浸软,切块)
姜丝 。。。。。 1 汤匙
蒜蓉 。。。。。 1 茶匙
黄酒 。。。。。 半瓶
当归 。。。。。 3 小片
枸杞子 。。。。。 1 小匙
水煮蛋 。。。。。 1 粒

调味料 :

盐 。。。。。 适量

做法 :

1.     热油锅,炒香蒜蓉和姜丝。

2.     放入木耳炒片刻,把虾放入后倒入一半的黄酒,当归片,枸杞子和水煮蛋,煮至滚。

3.     在把剩下的黄酒倒入煮滚,下盐调味即可。趁热享用。



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