黄酒虾 Rice Wine Prawns

最近家中发生一些事，心情也不是很好，人很烦。

也很忙， 很忙。

很忙的同时还是要吃饭得。

今天来个热辣辣的黄酒虾。

不补下哪里可以。

食谱来自 ： xing hui

材料 ：

虾 。。。。。 250 克（剪掉虾须）
黑木耳 。。。。。 1 块（浸软，切块）
姜丝 。。。。。 1 汤匙
蒜蓉 。。。。。 1 茶匙
黄酒 。。。。。 半瓶
当归 。。。。。 3 小片
枸杞子 。。。。。 1 小匙
水煮蛋 。。。。。 1 粒

调味料 ：

盐 。。。。。 适量

做法 ：

1.     热油锅，炒香蒜蓉和姜丝。

2.     放入木耳炒片刻，把虾放入后倒入一半的黄酒，当归片，枸杞子和水煮蛋，煮至滚。

3.     在把剩下的黄酒倒入煮滚，下盐调味即可。趁热享用。