橄榄菜焗虾 Preserved Olive Vege Fried with Prawns

今天下午带孩子到八仙庙里拜拜后，在到隔壁的普照寺拜拜。

过后，把他们两个小瓜带到佛堂的草场让他们玩一玩。

这两个小孩玩的很开心，在草场上尽情的蹦蹦跳跳的，跑来跑去。

你追我，我追你的。放假就让他们玩个痛快吧。

在过一天就要开学了。

今天这料理来自Y3K的杂志第 68 期。

这杂志是像朋友借来看到。谢谢她。

材料 ：

中虾 。。。。。 500 克

罐装橄榄菜 。。。。。 3 汤匙（濾出油）

嫩姜 。。。。。 3 片

青葱 。。。。。 1 棵（切段）

调味料 ：

糖 。。。。。 1 汤匙

酱青 。。。。。 1 小匙（自己加）

做法 ：

1.     热油锅，将虾炸熟及脆，捞起濾乾油，备用。

2.     炒香姜片和青葱，加入虾及调味料炒匀，再加入橄榄菜拌炒均匀即可。