美味情缘

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Sunday, 31 March 2013

橄榄菜焗虾 Preserved Olive Vege Fried with Prawns


今天下午带孩子到八仙庙里拜拜后,在到隔壁的普照寺拜拜。
过后,把他们两个小瓜带到佛堂的草场让他们玩一玩。

这两个小孩玩的很开心,在草场上尽情的蹦蹦跳跳的,跑来跑去。
你追我,我追你的。放假就让他们玩个痛快吧。
在过一天就要开学了。
今天这料理来自Y3K的杂志第 68 期。
这杂志是像朋友借来看到。谢谢她。

材料 :

中虾 。。。。。 500 克
罐装橄榄菜 。。。。。 3 汤匙(濾出油)
嫩姜 。。。。。 3 片
青葱 。。。。。 1 棵(切段)

调味料 :

糖 。。。。。 1 汤匙
酱青 。。。。。 1 小匙(自己加)

做法 :

1.     热油锅,将虾炸熟及脆,捞起濾乾油,备用。

2.     炒香姜片和青葱,加入虾及调味料炒匀,再加入橄榄菜拌炒均匀即可。








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