美味情缘

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Friday, 8 March 2013

自家炒米粉 Home-style Fried Mee Hoon


午餐来个炒米粉吧。我家炒米粉不许要多多的肉,只需多多的菜就可以了。
这几天已没有太多的不利传闻,人们还是像平常一样的过着每一天。
不知是没有听到太多的传闻,还是已经习惯了,也没那么恐慌了。
不过,倒是希望我国政府赶快的解决这件事情,
让我们可以过着和以前一样的平静安宁生活。
材料 :

米粉 。。。。。 2 块 (浸软)
火腿 。。。。。 2 片 (切丝)
红萝卜 。。。。。 1/2 条 (切丝)
包菜 。。。。。 3 片 (切丝)
青椒 。。。。。 1/3 个 (切丝)
鸡蛋 。。。。。 1 粒 (打散,煎熟后切丝)
蒜蓉 。。。。。 1/2 汤匙

调味料 :(混合)

酱青 。。。。。 2 汤匙
黑酱油 。。。。。 1/2 汤匙
鱼露 。。。。。 1/2 汤匙
胡椒粉 。。。。。 1/2 茶匙
清水 。。。。。 5 汤匙

做法 :

1.     把所有材料都准备好。

2.     热油锅,炒香蒜蓉,放入红萝卜丝,包菜丝,火腿丝,青椒丝炒香。

3.     将浸软的米粉和蛋丝倒入拌炒,再倒入调味料拌炒均匀。

4.     把米粉炒至水分收乾,香味出来,即可上碟。




我家的两个宝贝仔上学啦。小弟弟人小小穿的衣服大大的。没办法因为这是最小件的了。


还要我拍他们的书包呢。。。


看这两个小瓜笑得多开心啊。。。
上学是最开心的啦,可以唱歌,可以玩,可以听故事,学东西,还有东西吃。。。
大哥哥如果功课做得好,手上就会打个小星星的印,回来就可以炫耀了。。。



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