佛手瓜鲜百合汤 Buddha's Hand Gourd Soup

这是前两天的贴子，今天才有空post 上来。又是一道简易的滚汤料理。

觉得这汤没什么特别，味道很普通。

最近的天气真是热的要命，就连晚上也是这么热。

热到都不想要动来动去。在加上家里的两个小孩，玩了一下就在那里，你打我，我打你的。

最后两个就在哭，哭完了自己又笑了。真拿他们没办法。

食谱 ：滚汤来了 Patsie Cheong

材料 ：

A

佛手瓜 。。。。。 1 个

鲜百合 。。。。。 1 个

上汤 。。。。。 1500 毫升

B

猪肉 （切片）。。。。。 200 克

红萝卜（切片） 。。。。。 500 克

盐 。。。。。 适量

胡椒粉 。。。。。 适量

做法 ：

1.     放材料 A 放入锅内煮滚。

2.     加入材料 B 再煮滚。

3.     转小火煮 20 分钟即可。

小贴士 ：

如果买不到鲜百合可以用干百合来代替。