炸苏东 Deep Fried Squid

酥酥脆脆的炸苏东，不论大大小小都爱吃。今天这炸苏东用裹浆式的做法。

吃了一条又一条，真的很难停口呢。越咬越香。好吃。

这是之前煮剩下的，分量不是很多，用来炒好像不是很够吃。

所以就拿来炸啦。炸出来就是一大碟。

材料 ：

苏东 。。。。。 1 只

粉浆 ：

面粉，发粉，苏打粉 ，盐，糖，胡椒粉 。。。。。 混合后，加入适量的水調匀，最后加入 1 汤匙食油拌匀。

做法 ：

1.     苏东洗净后切条状。用滚水淋在苏东上，再把水倒掉，濾干水份。

2.     把 （ 1  ）放入 粉浆内拌匀，再用筷子夹起，一条条放入滚油中炸至酥脆即可。