菜圃虾米四季豆

这配料，虾米碎和菜圃碎是之前炒的，原本是要用了蒸鸡后铺在鸡肉上，但是，鸡肉还没买到就被我用来炒四季豆用掉了。

虾米碎和菜圃碎都经过炸，所以特别香，和四季豆，很配。咸香，很下饭。

如果喜欢吃辣的朋友，可以加些小辣椒炒香，放多一点点油爆香，不用勾芡。

材料 ：

四季豆 .。。。。 半包（切斜段）

配料 ：

爆香的虾米碎和菜圃碎

做法 ：

1.     热油锅，放入少许蒜蓉爆炒一下，倒入四季豆炒匀。

2.     加入炒香的虾米碎和菜圃碎一起炒香，加入适量的水炒片刻，调味，勾芡即可。