快要接近新年，很多海鲜类也开始起价了。
看到这虾还蛮大只，买了一公斤回家。
新年，餐桌上一定少不了鱼和虾。
开口笑哈哈，开开心心的过年。
材料 ：：
中虾 。。。。。 12 只
洋葱 。。。。。 1/2 粒 （切碎）
青椒 。。。。。 1/2 小粒 （切粒）
蒜蓉 。。。。。 1 茶匙
酱汁 ：混合
番茄酱 。。。。。 2 汤匙
酱油 。。。。。 1 汤匙
鱼露 。。。。。 1 小匙
糖 。。。。。 1 汤匙
盐 。。。。。少许
薯粉 。。。。。 1 小匙
清水 。。。。。 6 汤匙
做法 ：
1. 虾剪去头和尾巴尖刺，洗净，备用。
2. 热油锅，放入虾炸至香。捞起，备用。
3. 留少许油，爆香蒜蓉和洋葱，再下青椒拌炒片刻。
4. 倒入混合的酱汁煮滚，把虾仁回锅炒至汁收乾即可上碟。
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