美味情缘

美味情缘

Tuesday, 8 January 2013

当归蒸鸡腿 Steamed Drumstick with Chinese Herb


冰箱里剩下两个鸡腿,不知要怎么消耗掉。
两个小小的鸡腿,不够一家人吃。

想想自己很久没有吃点补,干脆就用它来蒸当归吧。
材料 :

鸡腿洗净,     红枣,     枸杞子,     当归,     党参,     玉竹

做法 :

 药材洗净,放入水中慢火煲至出味。

鸡腿洗净,排入铺了锡纸的碟子上,把药材倒入,盖好锡纸,放入蒸锅内大火蒸约 30 分钟或至鸡腿熟透即可。


Post a Comment