美味情缘

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Tuesday, 8 January 2013

双豆炒巴拉煎


要清除冰箱里剩下的东西,这一点那一点的。
半包的四季豆,也不够一碟。
看到家里后院有几条四角豆可以栽下来吃。

两种豆加起来,哈哈。。。。有一碟菜了。

可是要怎么煮呢?煮什么好呢???
打开冰箱看来看去。。。。。。。
有虾米。。。配什么酱呢????
巴拉煎出现在脑海中。。。。

有了。。。。。就是它了。



 材料 :

四季豆   和   四角豆
虾米(剁碎)
蒜米(剁碎)
红葱(剁碎)
小辣椒(剁碎)

巴拉煎 适量(加入少许水调稀,过滤)
糖少许

做法 :

1.     热油锅炒香蒜米,虾米,红葱,小辣椒。

2.     倒入四季豆和四角豆炒片刻。

3.     放入巴拉煎水和糖煮滚。

4.     调味即可上碟。

××××××     咸香的一道菜,好下饭。单吃这道料理就可以很开胃。

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