芒果布丁塔 Mango Pudding Tart

炎热的下午，来个冰凉又带有酥脆感的布丁塔，好好享受一下。

难得两个小孩睡着了，周围变得好安静。

有哪两个好动的小孩，想安静一点可是难上加难。

这参考了 Wendy 家和 Eileen 结合起来的。

塔皮参考 Wendy 家 而布丁制作参考了 Eileen 家。

材料 ：

A ： 60 克 玛丽饼干，     1 汤匙蜂蜜，     30 克溶化牛油

B ：150 ml 淡奶，     100 ml 水，     1 汤匙燕菜粉，     45 克芒果布丁粉

做法 ：

1.     将玛丽饼干放入搅拌机打碎。

2.     倒入一个碗内，加入蜂蜜和溶化牛油搅拌均匀。

3.     把粉团铺在一个深碟子里或塔模里。均匀的铺好，放入冰箱冷藏。

 准备布丁馅料 ：

1.     布丁粉和淡奶搅拌均匀，备用。

2.     将水和燕菜粉煮滚。把做法 （ 1  ）倒入再煮滚即可。

3.     最后，把塔皮从冰箱里拿出来，再将布丁馅料倒入塔内，冷藏数小时即可享用。