香煎鱼块 Crispy Fried Fish Fillet

香香脆脆的鱼片，我最爱。

不论配上番茄酱，辣椒酱，沙拉酱都可以。

不粘酱也可以很好吃。

或撒上椒盐，成为椒盐鱼片更美味。

材料 ：

鱼块。。。。。 1 片 （切块）

做法 ：

鱼片洗净，抹干，加入少许酱油，胡椒粉和生粉拌匀，醃上半小时以上。

醃好后，鱼块沾上乾粟粉，排放在碟子上，待 5 分钟。

热油锅，放入鱼块炸至金黄酥脆即可。

或撒上椒盐，成为椒盐鱼片更美味。