美味情缘

美味情缘

Wednesday, 31 October 2012

奶油蛋糕 Butter Cake


老公今天要上早班,所以烘了这奶油蛋糕给他带上班当早餐。

他说蛋糕甜了点。那下次就把糖的分量减少咯。


材料 :

奶油 。。。。。125 克
糖。。。。。 80 克(下次减到 70 克好了)
淡奶 。。。。。 2 汤匙
自发粉 。。。。。 100 克
鸡蛋 。。。。。 2 粒
香草精 。。。。。 1/2 茶匙

做法 :

1.     奶油和糖打至泛白,分次加入鸡蛋,必须完全融合再加入另外一粒。

2.     分 2 次把过筛的自发粉筛入,最后加入淡奶和香草精,搅拌均匀。

3.     把面糊倒入烤模,以 170 度烘烤 30 分钟即可。






Post a Comment