黄姜饭 Nasi Kuning

做了咖哩鸡，当然也得用黄姜饭来配搭了。

这是我第一次学煮黄姜饭，味道还可以，不过需要改进一些。

材料 ：

我用 1 杯的米加 1/3 杯的糯米混合

黄姜粉 1 汤匙

椰浆水 1 杯

胡椒粉 少许

盐适量

做法 ：

把白米和糯米混合，加入 1  汤匙的黄姜粉，醃上半天以上。

把醃过得米饭清洗掉多余的黄姜粉，加入盐和胡椒粉拌匀，再加入 1 杯的椰浆水下锅煮熟即可。也可加入 2 片打结的斑兰叶增添风味。