美味情缘

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Friday, 3 August 2012

茄汁煮虾 Prawn in Tomato Sauce


这是经常出现在我家的料理,茄汁。。。甜甜,给我家大少爷捞饭吃的。

最简单的料理。Yummy。。。。

1.。。2.。。3.。。就好了。来看看吧。

虾,洗净,加入少许酱油,胡椒粉和粟粉略醃片刻。

烧热油锅,把虾煎熟,捞起,濾乾油。

爆香蒜蓉,倒入酱汁煮滚,把虾倒入煮至汁浓即可。

撒上少许青葱粒。

(酱汁 :番茄酱 2 汤匙,糖 2 小匙,盐 1/2 小匙,太白粉 1小匙)拌匀。


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