蒸玛丽饼蛋糕 Marie Biscuit Steamed Cake

这蛋糕在卡咯甜蜜屋看到，就记录下来。今天就来试试看吧。

家里的玛丽饼还剩下半包，因该可以做吧。

把材料秤一秤，可以啦。动工啦。

我，用了懒人的方法，就是把面糊全部倒入蒸盘一起蒸，而不是分次来蒸。

相对的蒸的时间也拉长了。

不过，这蛋糕真的很好吃。味道好香哦。。。。

我儿子一次吃了两片还要呢。。。

材料 ：

牛油 150克

幼糖 120克

鸡蛋 3粒

原味玛丽饼 150克（压碎）

可可粉少许

1.     将牛油和糖打至松发。

2.     逐粒加入蛋，搅拌均匀，在拌入玛丽饼粉，混合成面团。

3.     把面糊分成 3 份，一份加入可可拌匀。（随喜，加的约多巧克力味就越浓）

4.     在蒸盘的底盘和周围涂上一层牛油。

5.     将一份原味的面糊倒入蒸盘，抹平。

6.     放入已经水滚的锅中，蒸 15 分钟取出。用竹签在蒸好的蛋糕上叉几个洞。

7.     在铺上一层可可面糊，抹平，在蒸 15 分钟，取出。

8.     把最后的一份面糊倒入，再蒸 15 分钟。

9.     待冷后就可以切片，享用。

注：我的面糊是一次过倒入蒸盘内，在放入蒸锅里蒸。没有分三次来蒸。

        哈。。。懒人版本。成品还是一样好吃。嘻。。。。

后