美味情缘

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Wednesday, 8 August 2012

红甜菜无花果排骨汤 Beetroot Pork Rib Soup



红甜菜,虽然家人不是很喜欢这汤,但是为了健康还是要煲这汤。不喜欢是因为它有土味。

这汤真的很清甜。我家儿子看到以为是火龙果。哈。。。哈。。。


红甜菜营养丰富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸等,含有钾、钠、磷、镁、铁、钙,锌、锰、铜等矿物质,能通过补充身体所需营养来调养身体。

想多了解红甜菜可按--红甜菜的保健


这是切片后,还没下锅煲的红甜菜。忘了拍整棵的红甜菜给大家看。

材料 :

红甜菜 2粒,     无花果 10粒,     红枣 8粒,    枸杞子 1 汤匙,     排骨

把所有材料放入煲内煲约两小时即可。



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