美味情缘

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Friday, 29 June 2012

青瓜炒虾仁 Stir-fried Cucumber with Prawn


材料:

青瓜一条,虾仁8只,姜丝少许,蒜蓉1茶匙,盐和糖适量

做法:

下蒜蓉和姜丝炒香,放入虾仁炒熟,再下青瓜。

炒至青瓜软,调味,勾芡即可。

我是没有放盐,因为虾仁的甜以融入芡汁里。


一,二,三,四,五,六。。。

不是有八只虾吗?怎么只有六只。。。

还有两只呢?哦!!!

原来他潜到芡汁里被青瓜给埋了起来。。。。。
  哈。。。。哈。。。。



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