美味情缘

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Thursday, 9 May 2013

家庭式---火锅 Homestyle Steamed Boat


好久好久没有吃火锅了。
昨天突然想到很想吃。
要到外面吃,一个人也要好几十块钱。
不如在家自己来个家庭式的。
不会怕吃不多,两个小孩也可以很自然的慢慢享受。
没办法师奶就是那么会算的啦。。。
哈哈。。。。。。


刚好今天的天气也是冷冷凉凉的。
来个热辣辣的火锅,实在太享受了。
在家自己煮材料又新鲜。
偶尔来个火锅也是不错的。
吃的满身大汗可是很满足。

今天的火锅上汤是用了猪骨和一些黄豆熬煮的。
还加了一些红萝卜增加甜味和香味。

配料就是一些这些了 :


鲜绿的甜菜心。


新鲜的弹牙鱼丸。


炸的酥脆的云吞角。


新鲜猪肉和虾仁的包云吞皮和蟹柳条。


新鲜的红绸鱼片。


诚诚仔爱吃的红番茄。新鲜的大番茄。


沾酱 : 蒜米酱油。

4 comments:

Jozelyn Ng said...

你的云吞炸得很美,流口水了。

Sonia ~ Nasi Lemak Lover said...

ya ya, homecooked steamboat look only taste fresh but more economic too..

xing hui said...

Jozelyn, 谢谢你。请你吃吧。 嘻。。。

xing hui said...

ya, right. and can choose any kind of food that we love to eat.