美味情缘

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Thursday, 9 May 2013

家庭式---火锅 Homestyle Steamed Boat


好久好久没有吃火锅了。
昨天突然想到很想吃。
要到外面吃,一个人也要好几十块钱。
不如在家自己来个家庭式的。
不会怕吃不多,两个小孩也可以很自然的慢慢享受。
没办法师奶就是那么会算的啦。。。
哈哈。。。。。。


刚好今天的天气也是冷冷凉凉的。
来个热辣辣的火锅,实在太享受了。
在家自己煮材料又新鲜。
偶尔来个火锅也是不错的。
吃的满身大汗可是很满足。

今天的火锅上汤是用了猪骨和一些黄豆熬煮的。
还加了一些红萝卜增加甜味和香味。

配料就是一些这些了 :


鲜绿的甜菜心。


新鲜的弹牙鱼丸。


炸的酥脆的云吞角。


新鲜猪肉和虾仁的包云吞皮和蟹柳条。


新鲜的红绸鱼片。


诚诚仔爱吃的红番茄。新鲜的大番茄。


沾酱 : 蒜米酱油。

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