香软松饼 Strawberry Pancake

儿子放假了，在家就会一直要找东西吃。

零食是最喜欢的啦，可是我呢是不会给的。

所以，要想些东西来让他有东西吃。

今天来试试这松饼，我把牛奶换成草莓口味的牛奶。

煎好的松饼带有淡淡的草莓香。

儿子说，怎么这么香啊？？？

食谱参考了Angel-Cook。Bake。Love。 和 Nasi Lemak Lover

材料 ：

草莓口味牛奶。。。。。 120 ml

鸡蛋 。。。。。 1 粒

白糖 。。。。。 50 克

油 。。。。。 1 汤匙

盐 。。。。。 1/4 茶匙

自发粉 。。。。。  150 克

做法 ：

1.     把牛奶，鸡蛋，白糖，盐，和油放入盆内，搅拌均匀。

2.     筛入自发粉，用手动打蛋器拌匀。

3.     把 1 汤匙面糊倒入平底锅，让面糊自己摊开成 圆形。

4.     小火煎至两面呈金黄色。

5.     趁热，配上蜂蜜和牛油或喜欢的果酱即可，是这样单吃也很好吃。