美味情缘

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Sunday, 11 November 2012

香软松饼 Strawberry Pancake


儿子放假了,在家就会一直要找东西吃。

零食是最喜欢的啦,可是我呢是不会给的。

所以,要想些东西来让他有东西吃。

今天来试试这松饼,我把牛奶换成草莓口味的牛奶。

煎好的松饼带有淡淡的草莓香。

儿子说,怎么这么香啊???
食谱参考了Angel-Cook。Bake。Love。 和 Nasi Lemak Lover

材料 :

草莓口味牛奶。。。。。 120 ml
鸡蛋 。。。。。 1 粒
白糖 。。。。。 50 克
油 。。。。。 1 汤匙
盐 。。。。。 1/4 茶匙
自发粉 。。。。。  150 克

做法 :

1.     把牛奶,鸡蛋,白糖,盐,和油放入盆内,搅拌均匀。

2.     筛入自发粉,用手动打蛋器拌匀。

3.     把 1 汤匙面糊倒入平底锅,让面糊自己摊开成 圆形。

4.     小火煎至两面呈金黄色。

5.     趁热,配上蜂蜜和牛油或喜欢的果酱即可,是这样单吃也很好吃。





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