美味情缘

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Wednesday, 10 October 2012

三丝炒面 Fried Noodle


我和儿子的午餐,三丝炒面,再来一杯浓缩鲜橙汁。

怎样??还可以吗??

儿子最喜欢那被橙汁了。
材料 :

金蛋面干,浸软 。。。。。 300 克
鸡肉(切丝) 。。。。。 50 克
鸡蛋。。。。。 1 粒 (切丝)
蟹柳 。。。。。 2 条 (切丝)
火腿 。。。。。 1 片 (切丝)
葱段 。。。。。 2 棵(切段)
菜心 。。。。。 1 克(切段)
蒜蓉 。。。。。 2 瓣(切碎)

做法 :

热油锅把蒜蓉爆香,加入青菜和其他材料一起炒匀。

最后加入鸡蛋丝和葱段,再下 酱油调味即可。






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