葱油煎鱼 Crispy Onion Fry Fish

这是大家都会做的料理。

简简单单把鱼煎一煎，把葱爆一爆，把酱油汁混合淋在鱼是即可。

有葱花的就撒上一把葱花。我家刚好没有，所以没放啦。。。

材料 ：

鱼一条 - 煎熟。

小红葱 4 粒（切片）

蒜蓉 1 小吃

姜丝 1 汤匙

酱油汁料 ：

蚝油 1 汤匙

酱油 1 汤匙

黑酱油 1/4 汤匙

糖 1 小匙

生粉 1/2 小匙

水 2 汤匙

做法 ：

1.     把鱼煎香，备用。

2.     放入红葱，姜丝，蒜蓉爆香，盛起。

3.     把酱油汁料混合均匀，把（2 ）烧热的葱油淋在酱油混合料上。

4.     把鱼放入碟子上，淋上（3 ) 的酱汁，再把爆香的葱酥铺在鱼上，最后撒上葱花即可。