美味情缘

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Tuesday, 12 June 2012

鼓油王炒虾


放完假,我家儿子今天又开始要上学了。

今天早上叫醒他说“上学了”

他闭着眼睛说“我不要”。

“不要上学会学少很多东西, 又有吃,有的玩”

他就张开眼睛说“哦!等下小朋友学了我不会”

“好,那就快点起身换衣服吧!”



“虾”。。。 他的最爱。

“我要吃虾虾” 每次都是这句话。。。



今天就来个炒虾吧!!!

材料:

虾 500个(洗净,条肠)     青葱切段     芹菜切段     蒜末     姜末

调味料:

酱青2大匙     蚝油1小匙     1/2茶匙绍兴酒     黑酱油2大匙     水2大匙

做法:

1. 烧热油锅,把虾放入炸至熟,捞起,备用。

2. 锅里剩下少许油爆香姜末和蒜末,加入虾和调味料一起翻炒,下葱段和芹菜。

     

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