美味情缘

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Friday, 8 June 2012

虾米松炒长豆




我家儿子看到这豆说他要吃,所以就买了下来。

躺在冰箱也好几天了。不懂要怎么煮。

想了又想, 想了又想。。。。。。

再看一看家里又有那些配料。。。。。

有鸡蛋。。。虾米。。。红萝卜。。。

可以啦。。。。。

就炒一炒吧!



长豆,红萝卜,洗净,切粒备用。

虾米浸软,剁碎。蒜米,姜,剁碎。

爆香蒜米,姜蓉,虾米松,加入红萝卜和长豆炒香。

加入两粒鸡蛋炒匀,最后,加入蚝油调味即可。

爱吃辣的朋友可加入辣椒爆炒。味道会更香。

因我家有小儿所以不放辣椒。

不过还是很下饭哦!






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