美味情缘

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Thursday, 21 June 2012

豆鼓焖排骨



今天清晨下了一场大雨。。。

冷冷的天气。。。多么爱睡。。。

真不想从被窝里爬起来。。。



材料:

排骨,豆鼓,蒜米,红葱,姜

调味料:

酱油,黑酱油,蚝油,糖,水

醃料:

酱油,生粉

做法:

1.     排骨洗净,加入醃料醃片刻。

2.     把蒜米,红葱,姜,豆鼓剁碎。

3.     烧热油锅,炒香蒜米,红葱,姜,加入豆鼓一起炒香。

4.     下排骨兜炒至香,加入调味料用小火焖至肉软汁收乾。

配饭吃。。。吃完一碗再喊。。。加饭。。。。




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