豆鼓酱炒虾

这是一道非常下饭的菜肴。

我本人非常喜爱用豆鼓来烹调菜肴。

就来看看以下的食谱吧。

喜。。。拍照的技术不是很高明，看起来不是那么美丽。

将就一下啦。哈哈。。。

食谱来自Jenny Delicacy 家。

谢谢她的分享。

不过有改了一些些哦。。。

材料：

明虾   500个（汆烫）     葱白少许     豆鼓11/2 大匙     豆瓣酱2小匙

（ A ）蒜蓉5粒     小红葱3粒（切幼）     红辣椒2条 （没放）     生姜5片

调味料：

酱油1大匙     糖3/4大匙     辣椒酱2大匙     番茄酱4大匙     水5大匙 （拌匀）

做法：   

1. 虾洗净，汆烫，备用。

2. 爆香 （　A　)　料，加入葱白，豆鼓和豆瓣酱炒香。

３.　加入虾仁和调味料一起炒至汁浓稠，即可上碟。

调味料不能减少哦。。。。

Happy　Cooking　　　！