洋葱爆炒肉片 Stir-fried Onion Sliced with Pork

材料 ：

猪肉切片 200 克

洋葱 1 粒 （切条状）

嫩姜 5 片

红葱 2 粒 （切片）

蒜蓉 1 汤匙

葱花 1 汤匙

醃料 ：

酱油 1 汤匙，     生粉 1 茶匙

1.     猪肉片用醃料拌匀，醃半小时以上。

2.     烧热锅，爆香姜片，红葱片及蒜蓉。

3.     放入猪肉片炒至香，加适量盐和糖调味即可。

4.     最后，撒上一把葱花。