酿冬菇 Stuff Mushroom

买了一包马鲛鱼肉回来，打开冰箱。。。左看看，右看看，哎呀。。。不知要煮什么？？？？

 每天想菜单最头疼了，家人要是不挑剔就很好，不然头发也变白。。。

冬菇。。。冬菇。。。我爱你。。。是你了。。。

材料 ：

冬菇10棵，浸软，备用。马鲛鱼肉加入盐和胡椒粉调味。

把鱼肉酿入事先准备好的冬菇里。

热油锅，放入酿冬菇把两面煎香，濾乾油备用。

留少许油在锅里，爆香蒜蓉，加入适量水煮滚。

加入一汤匙蚝油，一汤匙酱油，糖一小匙，麻油少许，胡椒粉少许。

煮至入味，下少许粟粉水勾芡。

上碟，撒入少许青葱即可。