葱油豆腐

既简单有美味。

材料 ：

嫩豆腐 1砖，蒜蓉和红葱（炸香），青葱（切碎）红辣椒切碎）

调味料 ：

蚝油 1汤匙，酱油 2汤匙，糖 1茶匙，清水 6汤匙，胡椒粉少许

做法 ：

1.     把嫩豆腐蒸熟。

2.     把蒜蓉和红葱炸香，捞起。葱油加入调味料煮滚，熄火。

3.     把煮滚的葱油倒入豆腐上，撒上炸葱，青葱和辣椒即可。