西洋菜排骨汤 Water Cress and Pork Rib Soup

天气炎热，煲点滋润的汤水来滋润滋润一下。

材料 ：

西洋菜一把，排骨适量，红枣，蜜枣，盐调味。

这是网上得来的资料，大家参考一下吧。

 西洋菜的功效与作用：

味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经；具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；

对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效. 

秋天常吃些豆瓣菜，对呼吸系统十分有益。西洋菜与蜜枣同用，清润更好。