酥炸沙嘴鱼 Deep Fried Fish

好一段时间没有吃到这小鱼了。别看他小小的肉质可是很甜呢。

我家两个小孩也很爱这小鱼。今天看到有很新鲜的就买了半公斤回家。

要吃这小鱼可有很多工作，因为好吃没办法啦。

看。。。有多新鲜的小鱼啊。。。

材料 ：

沙嘴鱼 500 克

做法 ：

1.     将小鱼清洗干净，放入少许酱油和胡椒粉腌片刻。

2.     下锅前 5 分钟，放入少许粟粉。

3.     热油锅，放入小鱼炸至金黄酥脆即可。