香橙核桃蛋糕 Orange Walnut Cake

看看这漂亮的蛋糕，谁要吃。。。。 好香哦。。。

蛋糕里有香香的橙皮和核桃哦。。。口感一流。。。哈。。。

来。。。来。。。来。。。吃一口。。。

还有啊。。。这蛋糕不是蒸出来也不是从烤箱出来，而是从电饭锅里出来的。

谁家没烤箱但又很想做蛋糕，不妨试一试这方法。

材料 ：

鸡蛋 5 粒
自发粉 180 克
发粉 1 茶匙
糖 100 克
粟米油 50 克
鲜橙皮 1 粒
鲜橙汁 3 汤匙
核桃碎 2 汤匙
杏仁片少许

做法 ：

1.     将自发粉和发粉一起过筛。

2.     鸡蛋加入糖，用打蛋机高速把蛋液打至蓬松泛白，大约 15 分钟。

3.     加入鲜橙皮和橙汁，再轻轻的拌入过筛的粉类。

4.     把粟米油加入蛋糊里，轻轻搅拌均匀。

5.     最后把核桃碎加入，拌一拌就可以了。

6.      电饭锅预热后，内锅涂上一层油，把杏仁片撒在电饭锅内，再倒入面糊。

7.     盖上盖子，按下煮饭键。

8.     等按键跳到保温是，保温约15 分钟后，在重新按下煮饭键。

9.     这时候，用一块湿毛巾把锅盖上的洞口盖住。待按键再次跳到保温时，再保上半小时即可。

×× 我用的饭饱是最普通的那种。