美味情缘

Char siew pao again, this is my son request. Mummy will always fulfill what the kids request for.  That is mum.... ha.....

Today i went to the market to buy some vege for homecook. At the stall i buy the vegetable, come i women want to buy a slice of pumpk...

What happen to my purple sweet potato mantou? why the surface so rough, is that i use high heat to steamed and it become like that???...

Yesterday i cook some red bean soup and after that sure will left some red bean. What should i do with the red bean?  In my mind ...

My son request for steamed pao with cha siew today. But i dont want to cook cha siew and think for another filling. i have buy a gl...

这两天喜欢上淡淡的黄色糕点。 昨天是淡黄色的牛油发糕，今天是淡黄色的粟米馒头。 淡淡的黄色多么的迷人啊。。。。 This two day likes the yellowish cake. Yesterday was butter steamed cak...

"Char Siew Pao" ----- my elder son favorite. He can eat 2 pao in the same time.  I am using my old recipe step.

今天早餐吃蒸包子，香葱猪肉包子加入了水煮蛋。 我家两个小孩喜欢吃蒸包子。诚诚仔喜欢吃鸡蛋，就放了一些在包子内。 This is what we have for today breakfast, Steamed pao。 My two kids like...

又是叉烧包，儿子又说妈咪你没有做那个有肉肉的包子给我吃。 既然儿子有要求，肯定的满足他们咯。 又开工做包子啦，这次的加了水煮蛋在里面。

看看照片上的包子是不是有很多不同的造型？ 其实，主角应该是沙葛包子。 不同的造型是为了分辨不同的人而做的。 圆滚滚的是爸爸的---只有蔬菜没有虾米， 有捏花纹的是---蔬菜和虾米馅料， 卷型和角型是两个小孩的---馅料是香肠。

这包子本来应该是昨天做的， 但是因为时间不够所以今天才动工。 前天约好了妈妈和妹妹到理发店去剪头发， 结果昨天起来尽然把这件事给忘记了。

今天这包子是和堂妹一起做的。 好学的堂妹说很想学，就越好今天来个做包课。 这包子很软很好吃，蒸是满屋包子香。

又有包子吃啦！！！明天的早餐，香香的猪肉包子。 最近很长在做包子哦。。。 没办法，看到书中的包子太诱人了，不来试一下哪里可以？？？ 在加上两个小宝贝也喜欢吃。

  看到 “新马小官” 的书里有做包子的配方，而这配方比较简单。 几天前就很想做，因为很忙所以今天才有时间来做做看。 这包子皮很幼，还不错吃。而不需花太多时间在等待发酵。 儿子下午就帮我吃掉 3 个，另外的留给他们每天带到学校。

今天做了这点心当下午茶， 刚刚出炉时的包子真的好香好香，又很软。 我一口气就吃掉了 2 粒。 大哥哥也吃了 1 粒。 午后切突然下起雨来了。 而且还是蛮大的，也好把热气给吹散。

在这新的一年，2013，第一道包点作品是这金黄的馒头。 希望这金金黄黄的馒头，为我和各位带来美好的一年。 大家一样的 “旺” 啊。。。。哈哈。 这是参考 Wendy 家的，蒸出来的馒头包子好香软。 包子一出来，我家儿子就说要吃。 一吃，就吃掉...

你们看我的包子有多丑啊。。。。 唔。。。唔。。。唔。。。 好伤心哦。因为啊，我用了食油来代替白油。 我家的食油是比较黄的，再加上发粉不是完全融合。 还有一点点的黄点。太心急了，还没有被我柔道完全融合就拿去发酵。

今天做了两款包子，沙葛菜包是给我和老公的，另外一款是给小孩的。给小孩的是没有馅料的馒头。因为沙葛包子有胡椒粉的辛辣，所以没有给孩子吃。

今天做了两款蒸包子，香肠卷包和花生包。 待我把花生内陷做好后，我家儿子在一旁偷吃我的花生馅。