枸杞汤 Wolfberry Soup

来碗枸杞汤补补眼睛。

枸杞叶含有丰富的胡萝卜素，能治疗视力衰退。

儿子尽然对这汤不感兴趣。

他说不好喝，弟弟还没那么选吃。

材料 ：

枸杞叶 。。。。。 1 把

江鱼仔 。。。。。 80 克

蒜头 。。。。。 2 粒

肉片 。。。。。 100 克

枸杞子 。。。。。 1 汤匙

鸡蛋 。。。。。 1 粒

盐 。。。。。 适量

做法 ：

1.     热油锅，爆香江鱼仔和蒜头，放入 1500 毫升的清水煮滚，转小火煮 30 分钟。

2.     加入肉片煮熟，肉片先加入适量的盐和胡椒粉喝太白粉醃片刻。

3.     放入枸杞叶和枸杞子入汤内大火滚片刻即可。

4.     也可加入一粒打散的鸡蛋，下盐调味即可。

这是枸杞叶连支。

这是已经栽下来清洗的枸杞叶。